Mandy Sedlak is a Sr. Manager of Brand Excellence, Food Safety and Public Health at EcoSure

Mandy Sedlak, RS/REHS

Gestora Sênior de Segurança de Alimentos e Saúde Pública

Mandy é Gestora Sênior de Segurança de Alimentos e Saúde Pública da EcoSure e membro da equipe de Liderança em Segurança de Alimentos e Saúde Pública da Ecolab.

Mandy Sedlak, RS/REHS

Mandy estabelece parcerias para oferecer especialização técnica e prática em proteção de marca e é responsável por oferecer suporte a clientes na criação ou manutenção de sistemas, adoção de melhores práticas e redução de riscos em suas operações diárias. 

Ela tem mais de 20 anos de experiência em excelência de marca, segurança de alimentos, controle de qualidade e gestão de compras em marcas líderes no setor de serviço de alimentação, liderando equipes de excelência de marca, superando desafios industriais e ajudando a encontrar soluções.

Ela também é membro de diversas associações, incluindo a Association of Food and Drug Officials (AFDO), CFP (Conference for Food Protection), NEHA BIA (National Environmental Health Association, Business and Industry Affiliate) e associações estaduais de saúde.