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SOLUÇÃO CIRCULAR AJUDA A NESTLÉ A ECONOMIZAR ÁGUA E ENERGIA NO BRASIL

21 de junho de 2018

Como a maior empresa de alimentos e bebidas do mundo, a Nestlé está empenhada em preservar recursos para as gerações futuras. Pretende fazer isso reduzindo o consumo de água em suas operações, usando recursos renováveis e gerenciados de forma sustentável e atingindo sua meta de zero resíduos.

A empresa Nalco Water da Ecolab se envolveu quando uma fábrica de produção de leite da Nestlé no sudeste do Brasil desafiou seus fornecedores a desenvolver projetos de melhoria que fornecessem economia de energia e reduzissem o consumo de água e as emissões de CO2. Particularmente, a fábrica estava procurando uma forma economicamente viável de reutilizar o fluxo de água orgânica condensada (COW) gerado pela produção de leite em pó. 

INOVAÇÃO

A proposta da Nalco Water foi adotada e proporcionou economia e sustentabilidade dentro de seis meses. Baseada em estudos para identificar usos potenciais para a recuperação de água COW. Um plano de trabalho foi elaborado, levando à recomendação de que a água COW fosse usada como compensação na torre de resfriamento.

A solução exigiu uma nova abordagem: criação e instalação de um pré-tratamento personalizado e sistemas de recuperação de calor juntamente com a tecnologia de monitoramento e controle de água 3D TRASAR™. Isso teve um impacto considerável na fábrica, reduzindo custos e o uso de água e energia.

No final, a fábrica economizou 175.000 metros cúbicos de água, o equivalente às necessidades de água potável de 159.000 pessoas, e evitou 496 toneladas métricas de emissões de CO2 - aproximadamente o tanto que 22.000 árvores absorvem por ano. 

Para saber mais sobre como a Ecolab ajuda seus clientes a economizar água, energia e custo, leia o nosso novo Relatório de sustentabilidade corporativa.

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