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Sistemas de água de resfriamento
A tecnologia 3D TRASARTM de água de resfriamento da Nalco Water pode detectar variabilidade do sistema, determinar a resposta correta e fornecer eficiências de operação e de custo. Isso permitiu que as cervejarias usassem águas de enxágue de processo recuperadas como compensação da torre de resfriamento e, em alguns casos, eliminassem o uso de água doce para torres de resfriamento - tudo com a garantia de proteção de ativos.
Mais sobre os benefícios do programa de água de resfriamento 3D TRASAR:
- Menos consumo de energia com prevenção de incrustação e entupimento
- Vida útil prolongada de ativos por meio de aplicações personalizadas
- Economia de água com mais ciclos de concentração
- Acesso a dados do sistema em tempo real por meio de painéis de desempenho
- A confiança de que os especialistas em sistemas estão observando seu sistema 24/7
Sistemas de caldeira
A tecnologia de caldeira 3D TRASAR da Nalco Water aumenta sua vantagem competitiva e reduz seus custos totais de operação. Ajudamos você a produzir vapor econômico e confiável usando uma abordagem de sistemas totais.
Mais motivos para fazer parceria com a Nalco Water:
- Sequestrantes de oxigênio aprovados pela FDA, tratamento interno e inibidores de corrosão do condensado
- Tecnologia que monitora e controla tratamento interno em tempo real e corrosão do sistema pré-caldeira
- Sistema de monitoramento totalmente automatizado, que inclui medição de dureza de baixo nível, detecção de perturbações, ação corretiva e comunicação de resultados
- Economia de água e energia fornecida por meio de programas otimizados.
Pasteurizadores
A Nalco Water trabalha com cervejarias em todo o mundo para otimizar o pasteurizador, um dos maiores consumidores de energia e água em uma cervejaria, ficando atrás apenas da lavadora de garrafas.
3D TRASAR Technology for Canning & Bottling monitors and controls all water parameters that will impact packaging quality, asset life, and water and energy usage in the pasteurizer. Essa tecnologia detecta mudanças nas condições operacionais, e ajuda a restaurar o desempenho do processo.
Os benefícios incluem:
- Corrosão reduzida - manchas em latas
- Água otimizada e equilíbrio de energia no pasteurizador
- Medição de cloro gratuita confiável, consistente e robusta
- Proteção de ativos tangíveis
- Acesso a dados do sistema em tempo real por meio de painéis de desempenho
- A confiança de que os especialistas em sistemas estão observando seu sistema 24/7
- Extended asset life, extended belt life
Sistemas CIP para cervejarias
Limpeza no local (CIP)
A Ecolab fornece ótimos resultados de limpeza e desinfecção e ajuda a garantir a segurança, a qualidade e a consistência dos alimentos em suas operações de cervejaria. Nossas soluções CIP incluem:
- Limpadores alcalinos e ácidos compatíveis com equipamentos de cervejaria
- Adição de peróxido para remoção de sujeira orgânica
- Controle microbiano sem transferência de sabor
A tecnologia de CIP 3D TRASAR fornece visibilidade 24/7 de todos os aspectos das operações de lavagem CIP, inclusive quaisquer desvios de SOPs de limpeza. Verifica cada lavagem CIP, dizendo aos clientes se estão lavando da forma correta e ideal toda vez. As percepções e análises fornecidas possibilitam mais confiança quanto à segurança dos alimentos, melhor consistência de produtos e oportunidades de melhoria operacional.
Os benefícios para sua cervejaria incluem:
- Melhor consistência dos produtos
- Verificação e manutenção de registros de lavagem
- Minimização de paralisações para limpeza
- Consumo reduzido de água e energia para limpeza
Sistemas CIP para embalagens
Limpeza no local (CIP)
A Ecolab fornece ótimos resultados de limpeza e desinfecção e ajuda a garantir a segurança, a qualidade e a consistência dos alimentos em suas operações de cervejaria. Nossas soluções CIP incluem:
- Limpadores alcalinos e ácidos compatíveis com equipamentos de cervejaria
- Adição de peróxido para remoção de sujeira orgânica
- Controle microbiano sem transferência de sabor
A tecnologia de CIP 3D TRASAR fornece visibilidade 24/7 de todos os aspectos das operações de lavagem CIP, inclusive quaisquer desvios de SOPs de limpeza. Verifica cada lavagem CIP, dizendo aos clientes se estão lavando da forma correta e ideal toda vez. As percepções e análises fornecidas possibilitam mais confiança quanto à segurança dos alimentos, melhor consistência de produtos e oportunidades de melhoria operacional.
Os benefícios para sua cervejaria incluem:
- Melhor consistência dos produtos
- Verificação e manutenção de registros de lavagem
- Minimização de paralisações para limpeza
- Consumo reduzido de água e energia para limpeza
Esteiras
A família DryExxTM de lubrificantes de transportadores melhora a mobilidade das embalagens de PET, alumínio e vidro em transportadores de plástico e aço inoxidável. Nossos sistemas de lubrificação a seco DryExx são baseados em silicone, e podem reduzir o consumo de água do sistema de lubrificação em até 97%.
Os benefícios adicionais incluem:
- Economia de utilidades
- DQO/DBO reduzido
- Ambientes de trabalho mais seguros - sem espuma
- Bocais e transportadores mais limpos
- Redução de gastos com peróxido
Pós-tratamento
Como líder no tratamento de efluentes/água bruta, a Nalco Water tem a gama de linhas de produtos para todas as aplicações de separação de sólidos/líquidos e ofertas complementares criadas para ajudar a garantir conformidade regulatória.
Mais motivos para fazer parceria com a Nalco Water:
- Cumpra suas metas de sustentabilidade incluindo redução do consumo de água e melhor coeficiente de rendimento de água
- Cumpra os limites de descarga ambiental e reduza o custo total de operação
- Otimize a remoção de DBO/DQO e a redução de TSS com a possibilidade de reutilizar a água de efluentes na cervejaria
- A tecnologia 3D TRASAR para DAF otimiza o uso de produtos químicos e os resultados do tratamento
Pré-tratamento
Osmose reversa
Serviços de desempenho de RO da Nalco Water, um programa completo que combina a tecnologia para membranas 3D TRASARTM , a química PermaCareTM (NSF-60) e serviços especializados, ajuda a garantir a quantidade e a qualidade da água.
Tecnologia 3D TRASAR para membranas:
- Detecta problemas antes que impactem a operação
- Fornece recomendações orientadas a dados com base em monitoramento 24/7, normalização e tendências
- Fornece ótimos resultados, incluindo economia de água e energia, vida útil prolongada de membranas e minimização de paralisações.
Preparação de água para cervejaria
A Nalco Water oferece vários programas de dióxido de cloro para desinfecção de água bruta, água para cervejaria
e segurança da água.
As tecnologias AccuProTM e EnviroxTM para geração de dióxido de cloro no local oferecem os seguintes benefícios aos fabricantes de cerveja:
- Recursos de segurança que incluem seis alarmes críticos que podem desligar o sistema se disparados
- Verificação de residuais - Controle robusto de acidentes, que é discado precisamente no residual necessário
- Biocida eficaz em baixas concentrações; não causa falhas na cerveja
- Confiabilidade - A manutenção preventiva (MP) mensal garante à cervejaria que seu sistema está funcionando seguramente e sem problemas
Enchedoras
Nosso item Soluções de higiene permite aos fabricantes de cerveja manter a sujeira e microatividade ao mínimo durante a produção para que, quando as linhas estiverem desligadas para limpeza, o tempo de limpeza seja cortado pela metade.
Benefícios para os fabricantes de cerveja:
- Redução de tempo e energia
- Redução de danos aos equipamentos
- Redução de recontaminação ambiental
Lavadoras de garrafas
O lavador de garrafas é o principal impulsionador de consumo de água e energia na área de engarrafamento. A Ecolab oferece uma abordagem modular e controlada, que libera o potencial de otimização da lavadora de garrafas para fornecer reduções significativas de energia, água e quebra de vidros. Nossos aditivos de limpeza e desinfecção atendem a todas as necessidades dos fabricantes de cerveja, como remoção de rótulos e colas, leveduras e mofo, anéis de ferrugem e larvas de insetos.