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Sistemas de água de resfriamento 

A tecnologia 3D TRASARTM de água de resfriamento da Nalco Water pode detectar variabilidade do sistema, determinar a resposta correta e fornecer eficiências de operação e de custo. Isso permitiu que as cervejarias usassem águas de enxágue de processo recuperadas como compensação da torre de resfriamento e, em alguns casos, eliminassem o uso de água doce para torres de resfriamento - tudo com a garantia de proteção de ativos.

Mais sobre os benefícios do programa de água de resfriamento 3D TRASAR:

  • Menos consumo de energia com prevenção de incrustação e entupimento
  • Vida útil prolongada de ativos por meio de aplicações personalizadas
  • Economia de água com mais ciclos de concentração
  • Acesso a dados do sistema em tempo real por meio de painéis de desempenho
  • A confiança de que os especialistas em sistemas estão observando seu sistema 24/7
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Sistemas de caldeira 

A tecnologia de caldeira 3D TRASAR da Nalco Water aumenta sua vantagem competitiva e reduz seus custos totais de operação. Ajudamos você a produzir vapor econômico e confiável usando uma abordagem de sistemas totais.

Mais motivos para fazer parceria com a Nalco Water:

  • Sequestrantes de oxigênio aprovados pela FDA, tratamento interno e inibidores de corrosão do condensado
  • Tecnologia que monitora e controla tratamento interno em tempo real e corrosão do sistema pré-caldeira
  • Sistema de monitoramento totalmente automatizado, que inclui medição de dureza de baixo nível, detecção de perturbações, ação corretiva e comunicação de resultados
  • Economia de água e energia fornecida por meio de programas otimizados.
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Pasteurizadores 

A Nalco Water trabalha com cervejarias em todo o mundo para otimizar o pasteurizador, um dos maiores consumidores de energia e água em uma cervejaria, ficando atrás apenas da lavadora de garrafas.

A tecnologia 3D TRASAR para pasteurizadores monitora e controla todos os parâmetros de água que afetarão a qualidade da embalagem, a vida útil dos ativos e o consumo de água e energia no pasteurizador. Essa tecnologia detecta mudanças nas condições operacionais, e ajuda a restaurar o desempenho do processo.

Os benefícios incluem:

  • Corrosão reduzida - manchas em latas
  • Água otimizada e equilíbrio de energia no pasteurizador
  • Medição de cloro gratuita confiável, consistente e robusta
  • Proteção de ativos tangíveis
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Sistemas CIP para cervejarias 

Limpeza no local (CIP)
A Ecolab fornece ótimos resultados de limpeza e desinfecção e ajuda a garantir a segurança, a qualidade e a consistência de alimentos em suas operações de cervejaria. Nossas soluções CIP incluem:

  • Limpadores alcalinos e ácidos compatíveis com equipamentos de cervejaria
  • Adição de peróxido para remoção de solo orgânico
  • Controle microbiano sem transferência de sabor

A tecnologia de CIP 3D TRASAR fornece visibilidade 24/7 de todos os aspectos das operações de lavagem CIP, inclusive quaisquer desvios de SOPs de limpeza. Verifica cada lavagem CIP, dizendo aos clientes se estão lavando da forma correta e ideal toda vez. As percepções e análises fornecidas possibilitam mais confiança quanto à segurança de alimentos, melhor consistência de produtos e oportunidades de melhoria operacional.

Os benefícios para sua cervejaria incluem:

  • Melhor consistência dos produtos
  • Verificação e manutenção de registros de lavagem
  • Minimização de paralisações para limpeza
  • Consumo reduzido de água e energia para limpeza
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Sistemas CIP para embalagens 

Limpeza no local (CIP)
A Ecolab fornece ótimos resultados de limpeza e desinfecção e ajuda a garantir a segurança, a qualidade e a consistência de alimentos em suas operações de cervejaria. Nossas soluções CIP incluem:

  • Limpadores alcalinos e ácidos compatíveis com equipamentos de cervejaria
  • Adição de peróxido para remoção de solo orgânico
  • Controle microbiano sem transferência de sabor

A tecnologia de CIP 3D TRASAR fornece visibilidade 24/7 de todos os aspectos das operações de lavagem CIP, inclusive quaisquer desvios de SOPs de limpeza. Verifica cada lavagem CIP, dizendo aos clientes se estão lavando da forma correta e ideal toda vez. As percepções e análises fornecidas possibilitam mais confiança quanto à segurança de alimentos, melhor consistência de produtos e oportunidades de melhoria operacional.

Os benefícios para sua cervejaria incluem:

  • Melhor consistência dos produtos
  • Verificação e manutenção de registros de lavagem
  • Minimização de paralisações para limpeza
  • Consumo reduzido de água e energia para limpeza
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Esteiras 

A família DryExxTM de lubrificantes de transportadores melhora a mobilidade das embalagens de PET, alumínio e vidro em transportadores de plástico e aço inoxidável. Nossos sistemas de lubrificação a seco DryExx são baseados em silicone, e podem reduzir o consumo de água do sistema de lubrificação em até 97%.

Os benefícios adicionais incluem:

  • Economia de utilidades
  • DQO/DBO reduzido
  • Ambientes de trabalho mais seguros - sem espuma
  • Bocais e transportadores mais limpos
  • Redução de gastos com peróxido
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Pós-tratamento 

Como líder no tratamento de efluentes/água bruta, a Nalco Water tem a gama de linhas de produtos para todas as aplicações de separação de sólidos/líquidos e ofertas complementares criadas para ajudar a garantir conformidade regulatória.

Mais motivos para fazer parceria com a Nalco Water:

  • Cumpra suas metas de sustentabilidade incluindo redução do consumo de água e melhor coeficiente de rendimento de água
  • Cumpra os limites de descarga ambiental e reduza o custo total de operação
  • Otimize a remoção de DBO/DQO e a redução de TSS com a possibilidade de reutilizar a água de efluentes na cervejaria
  • A tecnologia 3D TRASAR para DAF otimiza o uso de produtos químicos e os resultados do tratamento
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Pré-tratamento 

Osmose reversa
Serviços de desempenho de RO da Nalco Water, um programa completo que combina a tecnologia para membranas 3D TRASARTM , a química PermaCareTM (NSF-60) e serviços especializados, ajuda a garantir a quantidade e a qualidade da água.

Tecnologia 3D TRASAR para membranas:

  • Detecta problemas antes que impactem a operação
  • Fornece recomendações orientadas a dados com base em monitoramento 24/7, normalização e tendências
  • Fornece ótimos resultados, incluindo economia de água e energia, vida útil prolongada de membranas e minimização de paralisações.

Preparação de água para cervejaria
A Nalco Water oferece vários programas de dióxido de cloro para desinfecção de água bruta, água para cervejaria
e segurança da água.

As tecnologias AccuProTM e EnviroxTM para geração de dióxido de cloro no local oferecem os seguintes benefícios aos fabricantes de cerveja:

  • Recursos de segurança que incluem seis alarmes críticos que podem desligar o sistema se disparados
  • Verificação de residuais - Controle robusto de acidentes, que é discado precisamente no residual necessário
  • Biocida eficaz em baixas concentrações; não causa falhas na cerveja
  • Confiabilidade - A manutenção preventiva (MP) mensal garante à cervejaria que seu sistema está funcionando seguramente e sem problemas
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Enchedoras 

Nosso item Soluções de higiene permite aos fabricantes de cerveja manter a sujeira e microatividade ao mínimo durante a produção para que, quando as linhas estiverem desligadas para limpeza, o tempo de limpeza seja cortado pela metade.

Benefícios para os fabricantes de cerveja:

  • Redução de tempo e energia
  • Redução de danos aos equipamentos
  • Redução de recontaminação ambiental
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Lavadoras de garrafas 

O lavador de garrafas é o principal impulsionador de consumo de água e energia na área de engarrafamento. A Ecolab oferece uma abordagem modular e controlada, que libera o potencial de otimização da lavadora de garrafas para fornecer reduções significativas de energia, água e quebra de vidros. Nossos aditivos de limpeza e desinfecção atendem a todas as necessidades dos fabricantes de cerveja, como remoção de rótulos e colas, leveduras e mofo, anéis de ferrugem e larvas de insetos.

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