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Manutenção de cozinhas comerciais
A manutenção da cozinha comercial protege a espinha dorsal da sua empresa de serviço de alimentação e hospitalidade. A manutenção rotineira e eficiente da cozinha pode prevenir falhas de equipamentos, paradas inesperadas, reparos e trocas dispendiosos, e preocupações com a segurança dos alimentos. Com um programa de manutenção de cozinhas comerciais e os produtos químicos e equipamentos de manutenção certos, você pode garantir que seu equipamento de preparo de alimentos e as superfícies da cozinha estejam limpos e cuidados, e que os alimentos que você serve estejam seguros.
Produto em destaque:
Limpador de grelha e forno GreaseLift
Exclusivamente formulado para penetrar na gordura e removê-la da superfície, ao contrário de outros desengordurantes tradicionais que atacam a gordura de cima para baixo.
- Não cáustico
- Não exige o uso de luvas ou óculos de segurança
- Formação de espuma para aderência em superfícies verticais
- Fórmula biodegradável
- Para uso em fornos, grelhas, coifas de fogão e saídas de ar
- Seguro para uso em alumínio.
Produto em destaque:
Limpador de drenos e pisos de cozinha Wash 'n Walk
Limpador de piso sem enxágue que ataca o acúmulo de gordura em pisos escorregadios de cozinhas, ajudando a reduzir escorregões e quedas. Usando tecnologia avançada, nossa fórmula patenteada utiliza enzimas para oferecer uma limpeza superior.
- Sem enxágue. Deixe o limpador na superfície para fazer sua mágica
- Come graxa. Enzimas especiais acabam com todos os tipos de graxa de cozinha
- Ação contínua. As enzimas funcionam durante e após a aplicação
- Limpeza concentrada. Aproveite limpeza extra onde você precisa
- Sustentável. O limpador de piso sem enxágue economiza água e funciona com água fria
Eliminação de gordura
Ter o desengordurante certo para cada aplicação de eliminação de gordura em cozinhas comerciais pode ajudar a garantir que você sirva alimentos de alta qualidade no seu estabelecimento.
Não se esqueça das ferramentas de limpeza!
Desengordurantes, produtos para limpeza de grelhas e fritadeiras
Tratamento e manutenção de drenos de cozinhas comerciais
Mantenha os drenos da sua cozinha comercial limpos e fluindo, e reduza os custos de drenos sobressalentes com o programa de tratamento de drenos da Ecolab.
Produtos de tratamento de drenos
Lavagem de alimentos
Doenças transmitidas por alimentos constituem um risco sério para sua empresa e seus clientes. Garantir que as frutas e legumes que você serve estão bem limpos pode ajudar você a proteger sua marca e manter a satisfação de seus funcionários e clientes.
Tratamento antimicrobiano de frutas, legumes e verduras
Produto com registro na EPA que reduz 99,9% dos patógenos E. coli, listeria e salmonella na água de lavagem de frutas e legumes.
