ECONOMIA DE ÁGUA E ENERGIA
PARA O SETOR CERVEJEIRO
![Programa para fabricação de cerveja artesanal](https://en-br.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Craftbrew/fpo_case_study_bg.jpg?h=210&iar=0&w=373&hash=EC39D10D1907395489479F89282F08D9)
INSIGHT
Uma fábrica de cervejas líder no México está comprometida com a proteção ambiental e a otimização dos recursos naturais, trabalhando continuamente para reduzir o consumo de água e energia, além das emissões de gases causadores do efeito estufa.
A fábrica está localizada em uma cidade com recursos hídricos limitados.
"Com a implementação do programa NexGuard™ e o trabalho contínuo para otimizar as condições do processo por meio da tecnologia 3D TRASAR™, os ciclos da caldeira foram aumentados mais do que o dobro, eliminando o potencial de incrustação"
![Time-Icon](https://en-br.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/FPO/265x265FPO/time_icon.jpg?h=265&iar=0&w=265&hash=DC441BE8BBE64299B6DC5F6E6A68F0B4)
situação
Nessa cervejaria, o sistema de geração de vapor é responsável por abastecer o processo de produção, bem como por produzir vapor para as turbinas de geração de energia elétrica.
Há alguns anos, o tratamento interno de caldeira era baseado em produtos sólidos que precipitavam o lodo para inibir depósitos de carbonatos nos canos. Isso exigia descarga pela válvula inferior de drenagem de lodo, aumentando assim o consumo de água de descarga e a reposição, e aumentando o consumo de combustível.
![Profitability Icon](https://en-br.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/FPO/265x265FPO/Profitability-Icon-265x265.jpg?h=265&iar=0&w=265&hash=3967A347837F5A77C07EEBB3FB0D16D6)
solução
O programa de água de caldeira NexGuard™ da Nalco Water foi implementado com base na qualidade da água, nos problemas no sistema operacional e nos objetivos operacionais do cliente.
O programa gerencia a dispersão de dureza de sais que possam causar incrustação, mantendo-os solúveis sem precipitar o lodo e reduzindo a drenagem. Além de inibir a incrustação, por meio de um equilíbrio adequado de alcalinidade, é possível proteger a metalurgia da caldeira contra a corrosão.
Para proteger contra a corrosão, foi incluído o programa SurGuard™ da Nalco Water, que é um inibidor orgânico usado para a remoção de oxigênio e passivação adicional do sistema. Esse programa pode ser colocado na água usada para atemperação com um mínimo de sólidos de entrada de água, protegendo toda a área de pré-aquecimento e a metalurgia.
Isso reduz o total de sólidos para o gerador de vapor e aumenta os ciclos de concentração.
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