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2025 drinktec
Número do estande: Hall B5, Stand B5-240
LOCAL: Centro de Feiras e Exposições Messe München, Alemanha
Como a cúpula global de negócios para o setor de bebidas e alimentos líquidos, a drinktec reúne o setor em Munique por cinco dias a cada quatro anos. Fornecedores e provedores de soluções de todo o mundo se reúnem com produtores nacionais e internacionais de bebidas e alimentos líquidos.
Seja parceiro dos especialistas da Ecolab
A equipe de especialistas do setor da Ecolab está focada em ajudar a manter suas instalações na vanguarda da qualidade, segurança, eficiência e sustentabilidade. O programa de membranas da Ecolab tem como objetivo ajudar você a otimizar o rendimento, gerenciar os riscos e reduzir os custos totais, ao mesmo tempo em que protege a qualidade do produto e a sua rentabilidade.
Informações sobre o local
Centro de Exposições de Munique
Messe München GmbH
Am Messesee 2
81829 Munique, Alemanha
Não perca nossas apresentações sobre circularidade e gestão de recursos
APRESENTAÇÃO PRINCIPAL: Circularidade da água
Apresentado por Julie Lindley, vice-presidente de pesquisa, desenvolvimento e engenharia da Ecolab Europe GmbH
9/17/2025, 4:00 PM às 4:45 PM
Pavilhão C4 | Estande 179 | Liquidrome Wave Stage
Nesta palestra, Julie Lindley, vice-presidente de P&D da Ecolab, explorará como a circularidade da água está transformando a produção de bebidas ao integrar a reutilização de água, energia e produtos químicos em uma abordagem holística e orientada por dados.
Os participantes terão uma visão de como as principais cervejarias e engarrafadoras estão:
- Reduzindo o consumo de água e energia sem comprometer a qualidade do produto
- Recuperando e reutilizando recursos por meio de tecnologias avançadas de limpeza e saneamento
- Aproveitando a análise preditiva para otimizar as operações e minimizar o tempo de inatividade
PALESTRA: Biofilmes em sistemas de água: prevenção, mitigação e eliminação
Apresentado por Megan Malvey, consultora técnica sênior do setor da Ecolab Europe GmbH
9/17/2025, 2:30 PM às 3:00 PM
Pavilhão C4 | Estande 179 | Liquidrome Wave Stage
Os biofilmes apresentam desafios significativos nos sistemas de água para bebidas. Os problemas com biofilmes evoluíram devido a mudanças nas fábricas de bebidas. A melhor maneira de prevenir os biofilmes é por meio do projeto higiênico de sistemas de água que podem ser limpos e higienizados adequadamente. Os biofilmes podem ser atenuados por meio de práticas operacionais recomendadas, incluindo inspeções, manutenção, limpeza e desinfecção regulares. A eliminação de um biofilme não é simples e pode exigir tempo e esforço significativos.
Ouça mais de nossos especialistas
Participe de sessões de microaprendizado de 30 minutos em nosso estande!
Visite o B5-240 para ver a programação completa
- Ecolab® CIP IQ™ – Você está administrando a sua fábrica - ou ela está administrando você?
Controle o seu tempo de produção com a tecnologia digital CIP aprimorada por IA e que aumenta a eficiência.
Criada especificamente para alimentos e bebidas, o CIP IQ™ é uma solução aprimorada por IA para um processo de CIP mais inteligente. Promova a qualidade e a segurança com eficiência e maior capacidade. Não apenas administre. Supere desafios.
- Circularidade da água – Passando da teoria à prática
Desvendaremos a mais recente palavra da moda do setor, discutindo o que é, o que realmente significa para você e como a Ecolab está liderando o caminho por meio de nossa abordagem holística para a gestão e a sustentabilidade da água.
- Detecção do futuro – Indo além da temperatura, fluxo e pressão
Como a implementação de um módulo com IA que aproveita os dados de carga do solo em tempo real para otimizar continuamente as durações de lavagem de CIP (limpeza no local) pode aumentar a eficiência e, ao mesmo tempo, otimizar a produção, a segurança e a qualidade dos alimentos.
- Pest Intelligence com tecnologia Ecolab3D™
Com monitoramento 24 horas, 7 dias por semana, equipamentos inteligentes conectados e insights orientados por dados, essa solução detecta, resolve e evita proativamente problemas com pragas, resultando em redução da atividade de até 80% e serviço mais rápido e direcionado para proteger as operações, a reputação da marca e a tranquilidade do cliente.
Saiba mais sobre as soluções que apresentaremos na drinktec 2025
Ecolab® CIP IQ™
Informações baseadas em dados alimentam o Ecolab CIP IQ™. Esse abrangente sistema de monitoramento e controle de CIP ajuda a reduzir o tempo de limpeza, aumentar a capacidade de produção, diminuir os custos operacionais e reduzir o consumo de água e energia.
Lavagem precisa CIP IQ
Ecolab® Water Quality IQ™
O Water Quality IQ oferece visibilidade em tempo real do desempenho do sistema de água em todos os locais. Ele identifica problemas antecipadamente, otimiza a confiabilidade dos ativos e reduz os custos com água, energia e operações. Insights acionáveis e suporte especializado ajudam os clientes a tomar decisões mais rápidas e inteligentes para proteger os ativos e impulsionar a sustentabilidade.
Ecolab® 3D TRASAR™ para caldeiras
O 3D TRASAR para caldeiras otimiza a produção de vapor, reduzindo o uso de energia e água, evitando corrosão e incrustação e garantindo a confiabilidade do sistema por meio de monitoramento 24 horas, 7 dias por semana e suporte especializado.
Ecolab® 3D TRASAR™ para água de resfriamento
O 3D TRASAR para sistemas de água de resfriamento oferece os insights profundos e a assistência operacional de que você precisa para controlar seus sistemas de água de resfriamento e proteger os valiosos equipamentos.
Ecolab® 3D TRASAR™ para osmose reversa
O 3D TRASAR para osmose reversa oferece monitoramento inteligente em tempo real e análises de desempenho para otimizar a pureza da água, prolongar a vida útil da membrana e reduzir o tempo de inatividade. Ele ajuda a garantir uma produção consistente, menor consumo de energia e resolução proativa de problemas – possibilitando operações eficientes e sustentáveis.
Ecolab® 3D TRASAR™ para pasteurizadores
O 3D TRASAR para pasteurizadores melhora o controle microbiológico e a proteção contra corrosão em pasteurizadores de bebidas e cervejarias, reduzindo o uso de água e energia, a frequência de limpeza e as paralizações. Sua automação e análise inteligentes melhoram a confiabilidade do sistema, a qualidade do produto e a sustentabilidade, reduzindo o custo total da operação e maximizando o desempenho.
Ecolab® 3D TRASAR™ para efluentes
O 3D TRASAR para efluentes otimiza o tratamento de efluentes automatizando a dosagem de produtos químicos, monitorando parâmetros-chave, como turbidez e pH, e garantindo a conformidade. Reduz os custos operacionais, minimiza a intervenção manual e fornece supervisão especializada 24 horas por dia, 7 dias por semana, por meio do ECOLAB3D™, que oferece qualidade consistente de efluentes e tranquilidade.
Ecolab® Water Track IQ™
O Water Track IQ é um sistema inteligente de monitoramento de água que agrega dados de uso da água, fornece alarmes e alertas e ajuda a avaliar a eficácia do seu plano de gestão de águas para ajudar você a economizar água e melhorar as suas operações.
Synergex™
O Synergex é um sanitizante e desinfetante perácido avançado que aumenta a segurança dos alimentos ao penetrar em biofilmes e eliminar patógenos como a Listeria. O Synergex também é eficaz como limpador para remover sabores pungentes no processamento de bebidas por meio de um processo de CIP a frio de 3 etapas, reduzindo a água, a energia e o tempo necessários para as mudanças de sabor.
Ecolab® Nodsan™ EAS
O Nodsan EAS possibilita a combinação de limpeza e desinfecção em aplicações de CIP em uma única etapa. Isso ajuda a economizar tempo, água e energia na limpeza industrial. O novo desenvolvimento da Ecolab é um desinfetante de CIP eficaz e não oxidante que pode ser usado sozinho ou em combinação com detergentes alcalinos ou ácidos.
Ecolab® Trimeta™ CD
O Trimeta CD é um limpador e desinfetante ácido de uma etapa projetado para a indústria cervejeira. Oferece controle microbiológico poderoso e excelente desempenho de limpeza, mesmo em resíduos difíceis, como oxalatos e leveduras. Sem fósforo e sem formação de espuma, é ideal para sistemas de CIP, aumentando a eficiência, a sustentabilidade e a compatibilidade de equipamentos
Ecolab® Trimeta™ BCD
O Trimeta BCD é uma solução de CIP ácida monofásica (3 etapa) livre de fosfato que não requer liberação de CO2 em fermentadores com excelente desempenho de limpeza. Isso produz mais biogás na ETE (estação de tratamento de efluentes), ao mesmo tempo em que reduz o teor de sais e a condutividade da solução de descarte.
Ecolab® DryExx™ SD
O DryExx SD é um lubrificante à base de água, com base em acetatos de amina e surfactantes, e tem excelente compatibilidade com sistemas de águas residuais anaeróbicas. A flexibilidade de aplicação dupla como lubrificante semisseco ou úmido permite um amplo uso com todos os tipos de embalagens e materiais de transporte.
Ecolab® Lubodrive™ ATE
O Lubodrive ATE é um lubrificante úmido multi-superfície baseado em acetatos de amina e surfactantes. Tem tolerância à água dura, não afeta os sistemas de águas residuais e é facilmente convertido a partir de outros lubrificantes úmidos
Ele também tem o benefício da limpeza, que reduz a frequência da manutenção do transportador.
Ecolab® Ultrasil™ BF
Reforço de limpeza de persulfato a ser usado em conjunto com produtos alcalinos, ácidos ou neutros para limpar adequadamente as membranas de filtragem de cerveja. Aumenta a atividade de limpeza em termos de quebra de proteínas, bem como a remoção de todas as sujidades que podem ser oxidadas para facilitar uma limpeza eficaz
Conveyor Insights
O Conveyor Insights é uma solução de monitoramento digital que rastreia o uso de lubrificantes em transportadores linha por linha. Ele fornece informações em tempo real para reduzir o desperdício, melhorar a segurança dos trabalhadores e otimizar a eficiência operacional. Ao identificar o uso excessivo e problemas do sistema, ele ajuda a reduzir custos, aumentar a sustentabilidade e proteger seus resultados financeiros
Sistema de filtragem StabiPURE
StabiPURE é um sistema de filtragem totalmente automatizado e autolimpante que remove fibras de papel e partículas de lavadoras de garrafas. Ele melhora a qualidade do produto, reduz o uso de água e soda cáustica, minimiza o tempo de inatividade e protege a sua marca ao diminuir os riscos de contaminação, proporcionando economias mensuráveis e eficiência operacional para os produtores de bebidas.
Limpeza externa de enchedoras
A abordagem de limpeza externa de enchedoras da Ecolab permite ciclos de produção estendidos, reduzindo a sujeira e o acúmulo de biofilme durante paradas curtas na produção, e reduz substancialmente o tempo de inatividade para limpeza de enchedoras, permitindo que você seja mais lucrativo.
Tratamento térmico
A implementação de um programa de tratamento térmico em suas operações aumenta a segurança dos alimentos, economiza tempo, mão de obra e água, além de reduzir custos.
TRASAR™ TRAC One
O TRASAR™ TRAC One é um inibidor de corrosão projetado para proteger as ligas de alumínio em moldadoras de sopro de circuito fechado para recipientes de bebidas. Oferece proteção superior, reduz o tempo de inatividade e prolonga a vida útil do equipamento. Com a dosagem específica para a aplicação, ele garante um controle de corrosão confiável, simples e de alto desempenho.