Atualmente, os consumidores estão exigindo mais valor ao jantar fora, não apenas no preço, mas na experiência geral. Os operadores de restaurantes estão enfrentando o desafio, reconhecendo que o sucesso envolve mais do que apenas servir boa comida; trata-se de criar uma experiência memorável e agradável para seus clientes.

Os operadores querem que seus negócios sejam lucrativos. O objetivo é oferecer uma experiência tão excepcional que os clientes continuem voltando. Eles também se esforçam para reduzir seu impacto ambiental.

Para atingir suas metas, os operadores precisam reduzir custos sem comprometer a experiência do cliente, mas estão cada vez mais frustrados com o aumento das despesas operacionais e os persistentes desafios com pessoal. Eles precisam de processos claros e fáceis de seguir para treinar funcionários novos e mais jovens com eficiência, e contam com produtos versáteis que se adaptam a várias necessidades, minimizando o ônus do retreinamento constante.

Como disse um operador:

“Meu único objetivo é me manter ocupado, ser eficiente e me tornar um pilar do nosso bairro. Sempre há espaço para melhorias, sempre.”

Por mais de 100 anos, a Ecolab tem se dedicado a ajudar os clientes a melhorar a eficiência da limpeza por meio de soluções sustentáveis com respaldo científico. Em janeiro de 2025, lançamos o Ecolab® ReadyDose™, um programa de limpeza baseado em pastilhas fáceis de usar desenvolvido para atender às necessidades exclusivas de estabelecimentos globais de serviço de alimentação de pequeno porte, especialmente aqueles com os seguintes perfis:

• Operações independentes e não corporativas
• Pequeno porte, tanto em termos de área de operação quanto de gastos, com espaço de armazenamento limitado, por exemplo, restaurantes menores, quiosques, barracas de rua, food trucks, etc.
• Preferência por soluções prontas para uso (RTU)
• Acesso limitado ao abastecimento de água ou outras restrições operacionais, por exemplo, aeroportos, restaurantes, arenas e serviço de balcão.
• Espaços com kits de esfregão em porões ou outros locais inconvenientes
• Estabelecimentos que poderiam se beneficiar de aplicações especializadas de RTU, por exemplo, limpeza de máquinas de café/café expresso.
• Operações de serviços de alimentação com cardápio especializado, por exemplo, biscoitos, cupcakes, quiosques de suco, café, chá, etc.
• Restaurantes de fast food: segmentos de pequeno porte em ambientes de ritmo acelerado, com operações de serviço de balcão que exigem limpeza consistente em meio a um alto volume de clientes e rotatividade de funcionários, por exemplo, delivery, lojas de conveniência, quiosques de sanduíches, padarias, quiosques de sobremesas, quiosques de smoothies, fast food asiático.

Nossa inovação revolucionária está agora sendo apresentada aos clientes do varejo de alimentos em várias regiões:

EUA e Canadá:

• Grandes redes de supermercados
• Clubes atacadistas
• Centros de distribuição
• Mercearias de pequeno porte e independentes

Europa:

• Supermercados de pequeno porte
• Lojas de conveniência
• Redes de sushi

Grande China:

• Clubes atacadistas
• Hipermercados
• Lojas de bairro de alto nível

América Latina

• Estabelecimentos menores de grandes redes de supermercados
• Lojas de conveniência

De pequenos restaurantes, quiosques, barracas de rua, food trucks e cafeterias a lojas de conveniência e supermercados de pequeno formato, os clientes enfrentam alta rotatividade de funcionários. A simplicidade do programa ReadyDose facilita o treinamento de novos funcionários, reduz o uso indevido de produtos de limpeza e proporciona uma rotina consistente, clara e descomplicada.

Desenvolvido para a limpeza diária, da parte de trás da cozinha à frente da estabelecimento, o ReadyDose ajuda seu restaurante a prosperar:

• Fácil de usar: O processo intuitivo requer apenas encher, soltar a pastilha, dissolver e usar, permitindo a limpeza em uma única passagem, sem necessidade de esfregar muito. É fácil de usar, tem código de cores, dosagem controlada e não requer equipamento de proteção individual (EPI) quando manuseado adequadamente conforme as instruções de uso do produto.
• Fácil de armazenar/com economia de espaço: Os produtos ReadyDose ocupam até 84% menos espaço³ em comparação com os dispensadores volumosos das soluções tradicionais. Uma embalagem com as pastilhas é o equivalente a 30 frascos de soluções padrão prontas para uso.⁴
• Fácil de mover: o formato compacto do ReadyDose facilita a movimentação pelo restaurante e o produto é significativamente mais leve, resultando em 1.534 menos quilos levantados, aumentando a segurança do trabalhador.⁵
• Menor impacto ambiental: A química sólida da pastilha é formulada para economizar água, energia e embalagem, resultando em uma redução de 98,8% nos resíduos plásticos⁶ em comparação aos programas líquidos.

Os clientes já estão aproveitando as vantagens do ReadyDose.

Eles reconhecem o desempenho, o poder de limpeza de nível profissional, que proporciona uma limpeza consistente, atende a todas as necessidades de limpeza de rotina e a simplicidade do programa, pois qualquer pessoa pode usá-lo. Sem medições, sem achismos, sem bagunças. Basta soltar a pastilha e começar!

Os operadores apreciam a multifuncionalidade das pastilhas; eles valorizam o fato de uma pastilha poder lidar com várias tarefas de limpeza, o que lhes dá a oportunidade de consolidar produtos e simplificar os procedimentos.

Temos orgulho de facilitar a vida daqueles que trabalham incansavelmente para manter as experiências gastronômicas e de compras seguras e agradáveis. Seja você um food truck, um pequeno café ou um movimentado restaurante de fast food, o ReadyDose está pronto para revolucionar sua rotina de limpeza.

Visite o programa de pastilhas de limpeza ReadyDose™ da Ecolab para saber mais.