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Baratas: o impacto de pragas na segurança de alimentos

APRESENTADOR: John Barcay, Ph.D.

São apresentadas informações sobre a importância do saneamento em um programa de controle de pragas bem-sucedido e dicas para evitar que as baratas entrem em seu estabelecimento.

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Biografia do apresentador

John Barcay, PhD
Cientista sênior e entomologista urbano da Ecolab

Na função de cientista sênior e entomologista urbano da Ecolab, o Dr. John Barcay lidera projetos de avaliação e desenvolvimento de pesticidas para controle de pragas, especializando-se no desenvolvimento de programas integrados e eficazes de controle integrado de pragas com uso mínimo de pesticidas. Barcay trabalha na Ecolab desde 1990, ocupando cargos como cientista e líder do Programa de Pesticidas da Ecolab, bem como de principal entomologista da empresa.