São Paulo, setembro de 2024 – A Ecolab, líder mundial em prevenção de infecções e tecnologias relacionadas a água, higiene e energia, vai apresentar suas soluções sustentáveis para gestão de água e tratamento de efluentes, manejo integrado de pragas e segurança de alimentos na 5ª edição da Expomeat, que acontece entre 24 e 26 de setembro, em São Paulo. O evento é voltado para profissionais e empresas que buscam ampliar suas redes de contatos, fechar parcerias estratégicas e se atualizar sobre as últimas tendências na indústria de processamento de proteínas.

Uma das tecnologias presentes no estande da Ecolab é o 3D TRASAR™ para flotação por ar dissolvido (DAF), voltada para gestão de desempenho de DAF. Por meio de algoritmos de controle avançados, a ferramenta determina a dosagem química apropriada para o sistema em tempo real. A tecnologia detecta continuamente alterações críticas nos sistemas, como TSS (Total de Sólidos Suspensos), pH e fluxo do processo e fornece monitoramento e alarme remotos do DAF para permitir atingir limites rigorosos de descarga, reduzir as sobretaxas e diminuir o custo total de operação.

O 3D TRASAR™ para flotação por ar dissolvido (DAF) pode ser usado em sistemas de gestão da água de indústrias, no setor de Alimentos e Bebidas e Controle de Pragas. As principais vantagens da ferramenta são:

• redução do consumo de água;
• otimização do consumo de químicos;
• maior consistência na qualidade do efluente tratado;
• conformidade regulatória;
• redução de mão de obra na operação do DAF;
• redução dos custos totais de operação;
• redução de resíduos.

Além do estande, a Ecolab estará presente na feira por meio de palestras ministradas por especialistas da empresa no MeatShow – Seminário de Especialistas da Indústria da Carne, que acontece no Auditório José Roberto Morganti.

Na terça-feira (24/9), às 16h20, a Ecolab apresenta a palestra “Aumento em Receita por Recuperação de Sebo/Óleo em Efluentes de Abatedouros - Maior volume e Melhor qualidade”, ministrada por Phillipe Damo, Industry Technical Consultant da Ecolab.

Já na quarta-feira (25/9), no mesmo horário, é a vez da palestra “Controle de Patógenos: como eliminar o biofilme e qual é a importância do processo de higienização”, realizada por Frank De La Guardia, Mgr Area Tech Support da Ecolab

Por fim, na quinta-feira (26/9), também às 16h20, a empresa fala sobre “A importância do Manejo Integrado de Pragas na Indústria de Alimentos”, em palestra de Rodrigo Menon, Technical Support Mgr da Ecolab.