People out to eat sitting around a table.

moscas pequenas e experiência do cliente

Você está desfrutando uma refeição com amigos em um restaurante e no meio de uma frase, você percebe uma mosca-da-fruta voando em torno de você. Provavelmente você considera isso um incômodo, mas você sabia também que isso é um sinal de problemas de higiene no restaurante?

  1. Início
  2. Moscas pequenas e experiência do cliente

Fale com o atendimento ao cliente

LIGUE PARA NÓS

Ecolab Brasil
Av. Francisco Matarazzo
1350 – 11° andar. Água Branca
São Paulo, São Paulo, Brasil. CEP: 05001-100 

Para obter mais informações sobre os produtos e soluções da Ecolab, preencha o formulário e um representante da Ecolab entrará em contato com você. Ou ligue para 0800 704 1409 | E-mail: sac.brasil@ecolab.com

Fale um pouco sobre você
Onde você está localizado?
Como podemos falar com você?
Em que podemos ajudar?

Dúvidas sobre a privacidade de dados? Consulte nossa Política de Privacidade.

 

Moscas pequenas e experiência do cliente

Você está desfrutando uma refeição com amigos em um restaurante e no meio de uma frase, você percebe uma mosca-da-fruta voando em torno de você. Provavelmente você considera isso um incômodo, mas você sabia também que isso é um sinal de problemas de higiene no restaurante? Cada vez mais consumidores (e inspetores de saúde) sabem que moscas pequenas podem ser um sinal de problemas maiores em instalações de serviço de alimentação. O que costumava ser uma experiência isolada para alguns clientes pode agora ter grande impacto no movimento de sua localização devido ao acesso da mídia social e on-line a comentários sobre o restaurante. O impacto comercial de um comentário negativo pode ser significativo, já que as pesquisas mostram que uma classificação extra de meia estrela no Yelp.com pode levar os restaurantes a encher com frequência 49% maior.1

A boa higiene de uma instalação é fundamental no combate a moscas pequenas. Se você observar esses tipos de moscas na sua instalação, tente ver onde elas se reúnem. Verifique se há umidade e decomposição (às vezes embaixo e ao redor de frutas e legumes em decomposição, drenos, tapetes de piso e recipientes de lixo), que podem ser a fonte de reprodução. A atração externa pode ser reduzida com o uso de luzes de vapor de sódio de alta pressão; eliminação de vegetação próximo à fundação; limpeza de recipientes de lixo; e vedação de trincas e sulcos. Se as moscas persistirem após limpeza cuidadosa, a Ecolab pode ajudar com o tratamento e proteção contínua.

1 https://are.berkeley.edu/~jmagruder/Anderson%20and%20Magruder.pdf

 

 

mais recursos

Fruit fly.
fatos sobre moscas pequenas

Dependendo do tipo de moscas presentes, diferentes ações poderão ser necessárias para tratamento e eliminação. Entender alguns dos tipos mais comuns de moscas pequenas e seus locais de reprodução favoritos pode ajudar na prevenção de moscas em suas instalações.

Fruit flies on an orange.
moscas pequenas e segurança de alimentos

Embora a mosca-da-fruta (também chamada mosca pequena) tenha sido historicamente considerada uma praga incômoda, pesquisas recentes provam que moscas pequenas contaminam alimentos com bactérias transmitidas por superfícies com higiene insatisfatória (como lixo, drenos, escovões etc.)

Small flies on fruit.
controle e prevenção de moscas

Há muitas medidas simples que podem fazer uma grande diferença para evitar infestação por moscas-da-fruta.