
Biossegurança do celeiro de laticínios
Como as fazendas de laticínios têm celeiros abertos, elas representam um desafio especialmente grande para a limpeza e a biossegurança. A exposição à contaminação externa pode causar a proliferação de patógenos e bactérias na fazenda. Sem a limpeza e desinfecção adequadas, as vacas-leiteiras estão sujeitas a doenças como mastite, claudicação e tuberculose bovina.
Manter a saúde do rebanho e evitar surtos de doenças requer estratégias eficientes de prevenção. Como parceiro confiável na indústria de laticínios, a Ecolab oferece orientações abrangentes, experiência e suprimentos para celeiros de laticínios para proteger o bem-estar de seus animais e a prosperidade de seus negócios.

O que é biossegurança?
O objetivo da biossegurança é reduzir o risco de novas doenças entrarem na fazenda e controlar as doenças existentes dentro da fazenda. Um programa abrangente de biossegurança minimiza o risco de introdução, transmissão e disseminação de germes responsáveis por doenças infecciosas, além de reduzir a necessidade de antibióticos. Assim como uma apólice de seguro, a implementação de medidas de biossegurança é fundamental para proteger os seus animais e a rentabilidade do seu negócio.
Entrada e higiene pessoal: biossegurança externa
A biossegurança externa aborda os riscos de infecção que vêm de fora da fazenda, através de:
- Contato com seres humanos, caminhões/veículos, equipamentos e ferramentas
- Circulação de animais infectados
- Contato com pássaros silvestres, cães, gatos e roedores
- Fontes de água
- Ração/feno/palha contaminados
Higiene do celeiro: biossegurança interna
A biossegurança interna aborda os riscos de infecção que vêm de dentro da fazenda:
- Contato com seres humanos, veículos, equipamentos e ferramentas
- Equipamento para celeiros de laticínios, incluindo máquinas de ordenha
- Bezerros e área de parto, incluindo currais e cabanas de bezerros
- Roupas de cama/celeiro/becos sujos
- Celeiro e becos com alto nível de umidade/água
- Movimentação de animais infectados que já estavam na fazenda
- Contato com pássaros silvestres, cães, gatos e roedores
- Ração/feno/palha contaminados
- Problemas de conformidade com protocolos ou falta de protocolos

Como prevenir a mastite
Mastite é uma doença infecciosa que causa uma reação inflamatória na glândula mamária de uma vaca. Ela é causada por patógenos contagiosos e fatores ambientais, sendo a doença mais dispendiosa que afeta o gado leiteiro. Embora uma boa higiene do alojamento ajude a manter os patógenos afastados, uma rotina rigorosa de higiene das tetas durante a ordenha atua como uma barreira final à infecção por bactérias causadoras de mastite.
Higiene do celeiro de laticínios

Higiene das instalações de ordenha
Uma sala de ordenha é uma área de alto tráfego suscetível à disseminação de patógenos. Sem produtos e protocolos de limpeza adequados para salas de ordenha, a produtividade da fazenda leiteira fica em risco. É especialmente importante concentrar-se em máquinas de ordenha, conjuntos e instalações de ordenha robóticas.

Higiene pessoal nas fazendas de laticínios
A higiene das botas, das mãos e das roupas é uma vitória fácil na limpeza e desinfecção de celeiros de laticínios. Elas são maneiras mais rápidas, simples e econômicas de evitar a propagação de patógenos durante a limpeza, mas muitas vezes são negligenciadas.
A química da Ecolab ajuda seus funcionários a limpar e desinfetar calçados adequadamente, higienizar as mãos e manter as áreas de trabalho limpas e seguras. Ao cuidar desses espaços críticos em sua granja, você está afetando a produção e o lucro.

Higiene dos bezerros
Uma boa higiene dos bezerros é fundamental nas primeiras semanas de vida, pois infecções durante esse período determinam a saúde geral e a rentabilidade para a vida do animal. A má higiene dos bezerros pode causar infecções respiratórias e diarreia dos bezerros, as quais são extremamente onerosas para os criadores de gado e causam altas taxas de mortalidade, redução da conversão alimentar, crescimento lento e altos custos de tratamento.
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